Pokud nastavíte:
Rozšíření Správce jazyků - Uživatelská část - nastavit "Czech" implicitní (objeví se u něj hvězdička)
Rozšíření Správce jazyků - Správce - nastavit "Czech" implicitní (objeví se u něj hvězdička)
a
Uživatelská část - Správce uživatelů - váš účet Administrator - Jazyk správcovského rozhraní - nastavit Čeština
Uživatelská část - Správce uživatelů - váš účet Administrator - Jazyk uživatelského rozhraní - nastavit Čeština
musí vám čeština chodit, i kdyby jste nechtěl. Pokud ne, máte špatný balíček češtiny, nekorektně nainstalovanou,... atd. Joomlu by jste měl mít 1.5.20, jazykový balíček ve verzi viz odkaz výše.